A nagy összefoglaló

Ígéretemhez híven elkészítettem az összefoglalót a játékról. Nagyon köszönöm mégegyszer mindenkinek aki játszott, nagyon szuper, ötletes, és finom édességek érkeztek be.

Azt hiszem azt el kell mondjam, hogy ha azt kellene kihirdetnem, hogy melyik sütit szeretitek a legjobban, akkor az almás pite és variációi nyertek volna...:)

Összesen 31-en küldtetek nekem receptet, és voltatok néhányan akik pár kedves sort is írtatok nekem, hogy miért is pont a beküldött sütire esett a választásotok.

Szóval akkor jöjjenek szép sorban:

1. Barbi egy csudafinom almás bélest küldött, ami nekem is nagy kedvencem. Nemcsak ősszel, bármikor jöhet...:)

http://barbikonyhaja.blogspot.hu/2012/09/almas-beles.html#comment-form

2. Vikvi egy gesztenyés cupcaket sütött a játékra. A gesztenye kimondottan a kedvenc őszi süti hozzávalóimhoz tartozik, így külön köszönet érte:

http://bbanyucikeszitenel.blogspot.hu/2012/09/gesztenyes-cupcake.html#axzz27QX5QIHr

3. Katától egy igazán karácsony illatú süti érkezett, méghozzá egy finom mézeskalács. Lassan itt az ideje elkészíteni:

http://kata-boszorkanykonyha.blogspot.hu/2011/12/mezeskalacs.html

4. Böbétől egy igazán ínycsiklandó szilvás sütit, crostatát kaptam. Erről az elnevezésről még sosem hallottam, de nagyon guszta, biztosan nagyon finom lehet:

http://utazasagasztronomiaban.blogspot.hu/2012/09/crostata.html

5. Dinkától szintén egy szilvás süti érkezett, méghozzá egy igazán kedvemre való szilvás pite formában:

http://dinkakincseskamraja.blogspot.hu/2012/09/szilvas-pite.html

6.  Erikától egy igazán különleges répatorta érkezett. Még sosem próbáltam, de előbb-utóbb eljön az ideje:

http://dublinfelettazeg.blogspot.ie/2012/09/a-csalad-kedvencerepatorta.html

7. Édeskonyha egy igazi őszi ízvilágú, kicsit délies hangulatú ricottás-körte tortát készített, mondanom sem kell, nagyon "jóképű":

http://edeskonyha.blogspot.hu/2012/09/ricottas-kortes-pite.html

8. Flórának mint mindig ismét sikerült meglepnie egy tökös muffinnal. Egy halloweeni buli, és az ősz kihagyhatatlan hozzávalója:

http://edeskonyha.blogspot.hu/2012/09/ricottas-kortes-pite.html

9. Gabriella Barbihoz hasonlóan egy almás süti receptet hozott nekünk, amit szintén érdemes szemügyre venni:

http://gabicsek.blogspot.hu/2011/11/finom-almas-lepeny.html

10. Gionetta hozzávalóként szintén almát választott, de ő torta formába álmodta meg az őszi költeményt:

http://gionetta.blogspot.hu/2012/09/amalia-almatortaja-lilla-jatekara.html?showComment=1348731126120#c3072578217665790921

11. Garffyka pedig egy minden földi jóval megáldott Dóri tortát készített, és még sok-sok más finomságot, amelyeket blogján szintén megtaláltok:

http://garffyka.blogspot.hu/2009/07/dori-torta-minden-foldi-joval.html

12. Ilditől szintén almás lepény receptet kaptam. Aminek egyébként nagyon örülök, mert a napokban én is tervezek almás pitét sütni, így most már jó pár recepttel gazdagabb lettem:

http://ildike.gportal.hu/gindex.php?pg=19462050&nid=3679654

13. Inga szintén lepányt sütött, de körtével és áfonyával megtöltve. Igazán izgalmas kombináció:

http://inga2010.blogspot.hu/2012/07/afonyas-kortes-lepeny.html

14. Hani egy mese almást készített, ami szintén be kerül az almás receptjeim közé. Nagyon ízlésesen tálalva:

http://izemlekek.blogspot.hu/2012/09/mese-almas-omloslinzer-teszta.html

15. Katalin egy igazán különleges süteményt küldött szilvás hozzávalóval. A neve kvecsakalács:

http://katalin-konyha.blogspot.hu/2012/09/kvecsakalacs-avagy-kvecsakolacs-lilla.html

16. Kirától egy szintén különleges ízvilágú édesség érkezett. Hétköznapinak semmiképpen nem mondható joghurtos-narancsos álom - jó kis téli napokra:

http://pizzorante.blogspot.it/2012/02/joghurtos-narancsos-alom.html

17. Kisildi egy aszalt-gyümölcsös kosárka receptet hozott, aminek szintén nagyon örültem. Különleges és biztosan nagyon finom is:

http://kisildi.blogspot.ro/2012/09/aszalt-gyumolcsos-kosarkak.html

18. Linyah egy különleges almás-marcipános tortával jelentkezett a játékra, nem kis örömömre. Szuper:

http://konyhalal.blogspot.hu/2012/05/marcipanos-almatorta.html

 

19. Makacska egy nagyon finom mákos-szilvás tortát készített. Kíváncsian várom, nekem hogyan sikerül elkészítenem:

http://makacskakonyhaja.blogspot.ro/2012/09/makos-szilvatorta.html

20. Mézeskalács csatlakozott az almás pite rajongók táborába. Egy szuper pite receptet küldött, csodás fotóval:

http://mezeskalacskonyha.blogspot.hu/2011/07/almas-suti.html

21. Napfény és fűszer Flórához hasonlóan tökös édességet készített, méghozzá egy igen csalogató tökös-joghurtos pitét:

http://napfenyesfuszer.blogspot.hu/2012/09/sutotokos-pite-joghurtos-tejszinkremmel_28.html

 

22. Nea egy nagy kedvencünket készítette el, a gesztenyés szeletet. Ő lesz az első a sorban amit elkészítek. Ki tudja, lehet, hogy még holnap:

http://azotthonizei.blogspot.hu/2010/10/gesztenyes-szelet.html

 





23. Nelli kelt szilvás lepénye szintén igazi őszi finomság:

 

http://izvarazslat.blogspot.hu/2012/10/kelt-szilvas-lepeny.html

 

24. Anditól két recept is érkezett, egy körtés-csoki torta, és a nagy kedvenc kókuszkocka. Jövő héten sorra kerül valamelyik:

 

http://receptnaplo.blogspot.hu/2012/09/kedvenc-oszi-teli-sutemenyeim.html

 

25. Rubintól egy igazán ínycsiklandó fordított szilvás süti receptet ismerhetünk meg. Szerintem nálunk is nagy kedvenc lenne:

 

http://rubinkonyhaja.blogspot.hu/2012/09/felforditott-szilvas-lepeny.html#comment-form



 

26.  Sütis néne szintén almás receptet küldött a játékra, amelynek receptjét is leírta nekem. Így én gyorsan őt is mentettem a többi almás közé:

 

 

Hozzávalók:

  - 3-4 db alma (legjobb a savanykás, én a fa alá hullott, kevésbé éretteket szoktam így elhasználni)

- 3 tojás

- 30 dkg liszt (ebből 10 dkg-ot, most egy keverékre cseréltem, amit úgy nyertem (egyébként nagyon jó, almás pitéhez is használtam belőle) Ebből áll: eljes kiőrlésű búza, tönkölybúza, árpa és lenmagliszt

- 20 dkg cukor( ennek fele most gyümölcscukor volt

- fél cs. sütőpor

- 1-2 tk. fahéj

- citromhéj, dió

Elkészítés:

 A tojásokat a cukorral kikeverem, almát meghámozom, lereszelem.Almára fél citrom levét rányomom, citrom héját közé reszelem. ojásokhoz hozzáteszem az almát, lisztet, sütőport, fahéjat. Kikeverem, a tetejére darabolom a diót és az almát, tepsiben 160 fokon 20-25 perc alatt sül meg.

 

27. Éva egy igen csinos almás-mákos rácsost készített, ami nekem szintén nagy kedvencem lenne. Igazán nyerő páros az alma-mák kombináció:

 

http://takarekoskonyha.blogspot.hu/2012/09/almas-makos-pite-formaban.html

 

28. Tejszínhab édesanyja mennyei almatortáját küldte el nekünk. Szerintem rajtam kívül még vagytok egy-néhányan akiknek szintén nagy kedvence lenne:

 

 

Hozzávalók:

250 g túró ,1 cs. vaníliapuding (ezt használjuk a liszt helyett!), 2 tojássárgája, 10 dkg cukor, 1 cs. vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 1 teáskanál búzadara, csipet só, kb. 4-5 nagy alma

 

Elkészítés:

A tojásokat különválasztom, a fehérjét felverem. A sárgáját összekeverem a túróval, pudingporral, cukorral, citromhéjjal, búzadarával, sóval és vaníliás cukorral. Fakanállal óvatosan belekeverem a habot is, majd vajjal kikent piteformába öntöm. A megpucolt almákat gerezdekre vágjuk és belerétegezzük a krémbe.

Folpackkal letakarom, hústűvel kis lyukakat szúrok a folpackba, hogy a gőz eltávozzon.

Mikrón közepes fokozaton (nálam 600 W volt) 16-18 percig sütöm.10 perc után érdemes ránézni a biztonság kedvéért.

 

29. Teller-cake szintén almatortát sütött, méghozzá nem is akármilyet. Delux-almatortát:

 

http://www.teller-cake.blogspot.hu/2012/09/deluxe-almatorta.html

 

30. Marisz a család nagy kedvencét nevezte a játékra, méghozzá a vargabélest. Hát elfogadnék belőle egy szeletkét:

 

http://tortafuggo.blogspot.hu/2012/01/vargabeles.html

 

31. Trollanyu édessége sem tartozik az átlag mindennapi sütemények közé. Fehércsokis-karamelles sajttortát készített:

 

http://trollakonyhamban.blogspot.no/2012/09/feharcsokis-karamelles-sajttorta.html

 

Szép hosszú lett ez az összefoglaló, de remélem, hogy nagyon sokak számára lesz olyan hasznos mint nekem. Nem győztem kapkodni a fejem sok-sok finomság között. Biztosan lesz jó pár közülük amit az ősz és tél folyamán el fogok készíteni.

 

 

Köszönöm mindenkinek a részvételt. A nyerteseknek a nyereményét igyekszem holnap postára adni, remélem minél hamarabb megérkezik hozzájuk, és örülni is fognak neki. A képen látható tárgyak mellé egy-egy kis apróság is lapul majd a csomagban.