Ez a bejegyzés csak azért született meg, mert mostanában rengeteg tojásfehéjés recpetem van, így szeretnék ötletet adni tojássárgája felhasználásához is.
Még a nem paleósok is bátran próbálják ki, mert szerintem nagyon-nagyon finom így a kávé :)
Hozzávalók:
4 dl forró víz, 2 ek. olvasztott kókuszzsír, 2 tojássárgája, 2 tk. eritrit
Elkészítés:
A tojássárgákat kikeverjük az eritrittel, majd előkészítjük a botmixerünket, és felváltva, óvatosan folyamatosan működtetve a botmixert hozzáadjuk a forró vizet és a kókuszzsírt.
Én ha ekkora adagot készítek akkor kisebb adagokban a fagyasztóba rakom őket, vagy pedig külön dobozkákba a hűtőbe. Ha pedig marad fehérjém amit nem használok el, szintén egy dobozban gyűjtöm őket, és ha elegendő mennyiség (8-10 db) összegyűlik, akkor tojásfehérje túrót készítek belőle.
A totu receptet itt találjátok:
Tipp:
Az elkészült "tejet" nem csak kávéba tudjátok felhasználni, hanem tökéletes a belőle készült kakaó, és a banános turmix is.
Persze mindezt csak friss tojásból ajánlom elkészíteni hiszen nyersen kerül a szervezetünkbe a tojás, így csak óvatosan!
Forrás:http://keto.hu/
Meg kell h mondjam, nagyon szkeptikus voltam! Csak félve mertem megkóstolni. De pozitívan csalódtam! Köszi a receptet. Meg a diós piskóta receptet is, az is nagyon finom :) a héten most sütöm harmadjára :))
VálaszTörlésHa a víz elég forró (minimum 60 C fokos), akkor nem marad nyers a tojás.
VálaszTörlésEz nagyon nagy ötlet! köszönjük! hol találom a diós-piskóta receptjét? segitsetek, köszi
VálaszTörlésKöszönöm, remélem ízlett ;) Így készítem a diós piskótát: http://megfozlek.blogspot.hu/search?q=di%C3%B3torta
Törlés