A hétvégén barátokat vártunk, így aztán készült a konyhámban mindenféle finomság. Volt mézes sült csirkecomb rozmaringos sült burgonyával, full csokoládés torta, leveles pogácsa szalonnával és sajttal, és joghurtos szelet.
Persze ezek csak azok az ételek, desszertek amiket én készítettem. A többiek is hoztak mennyei finomságokat ;)
Elsőkörben itt a joghurtos szelet. Elkészítés sütés nélkül: 5 perc. Élettartama: 5 perc.
Hozzávalók:
1,5 doboz joghurt (175 gr-os),
2,5 joghurtos doboznyi zabpehelyliszt,
5 tojás,
0,5 joghurtos doboznyi kókuszzsír,
3 ek. eritrit,
1 marék erdei gyümölcs mix
Elkészítés:
A zsírt felolvasztjuk. A tojásokat felverjük, majd hozzáadagoljuk a lisztet, a joghurtot, és a zsírt is.
Egy kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük (max 20x30 cm-es), majd megszórjuk a fagyasztott erdei gyümölccsel, és 180 fokon kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Hirtelen azt hittem sütés nélkül készül! :))) Tényleg nagyon könnyen megvan és könnyű a gyomornak is, látványra is gyönyörű, megjegyzem! :)
VálaszTörlésÉn is azt gondoltam először amit Barbi :)
VálaszTörlésJól néz ki nagyon, és tényleg egyszerű, gyorsan elkészíthető, nekem való recept ..., tetszik!
Akkoe ez egy duplán 5 perces süti :-) Nagyon guszta a gyümölcsöktől!
VálaszTörlésLilla ez annyira guszta! A zabpehelyliszt az csak siman finomra orolt zabpehely?
VálaszTörlésSzofi, én rendes zablisztet használtam, de szerintem működik finomra darált zabpehellyel is. És nagyon finom. Ha görög joghurtot fogsz hozzá használni, tuti még finomabb lesz ;)
TörlésÉn mindig görög joghurtot használok:) Viszont még abban segíts légyszi, hogy kókuszzsír helyett mit és mennyit? Gondolom vaj/ margarin, de ugyanannyi? Köszi!
TörlésSzerintem vajjal is mehet vagy ha te margarint is használsz azzal is működhet. Én mondjuk jó régóta nem használtam egyiket sem, de szerintem nem lesz vele gond :)
TörlésLilla megcsináltam a sütidet, tényleg isteni finom! Igaz a kommenteket csak később olvastam, úgyhogy sima joghurttal csináltam, de így is nagyon jó. Hétvégén szerintem görög joghurttal is kipróbálom :)
VálaszTörlésKöszi Viki, örülök, hogy ízlett :) Holnap én is újra készítem, mert nálunk is nagy siker volt ;)
TörlésKedves Lilla, szerinted kókuszliszttel is működik? Ha igen, akkor valamelyik nedves anyagból esetleg kell tőbb? Mert az picit több folyadékot vesz fel. Köszönöm válaszod!
VálaszTörlésHát én a kókuszlisztet keverném valamilyen más liszttel, úgy biztos működik, bár talán önmagában sem lenne száraz, és az biztos, hogy változtatnék a liszt joghurt arányon. Több joghurt kevesebb liszt. Az én tésztám folyt amikor beleöntöttem a tepsibe, így azt javaslom, hogy a joghurtból többet rakj bele.
TörlésLilla elkészítettem a sütidet, isteni lett :-) fele darált zabpehellyel, fele kókuszliszttel, több joghurttal és vajjal csináltam, mert most csak az volt itthon :-) ja és egyik felére epret tettem a másikra fahéjas körtét ;-) hát a párom nagyon dicsérte, köszönöm a jó tanácsot meg a receptet is :-) itt vannak a fotók róla:
VálaszTörléshttps://www.dropbox.com/sh/c4y1i1rhihqbvpd/AACzRYn0dXyk73H87sTUmZ4za
De jó, köszönöm a képeket. Szuperül néz ki!
Törlés