Joghurtos "ropi"

A sok édesség után itt volt az ideje, valami gyors és finom nassolni valónak ami végre nem édes, hanem sós...:-)

Az origo oldalán van egy fórum, ahol sok ötletes finomsággal találkoztam már, erre a receptre is ott akadt a család - Sacima osztotta meg.

Joghurtos ropi néven fut, és nagyon sok helyen láttam már a neten, amit nem csodálok, mert tényleg gyorsan elkészíthető, csak egy baj van vele, hogy ahogyan megsütöttem, szinte el is fogyott...Pedig szóltak, hogy kevés lesz, de hát majd legközelebb...:)

A ropi a kép alapján talán érthető, hogy miért került idézőjelbe...:) A fele adag után elfogyott a türelmem, és kinyújtottam a tésztát és háromszögekre vágva sütöttem meg....:) Az ízéből semmit nem vesztett az tuti.

Recept:

Hozzávalók:

20 dkg liszt, 10 dkg vaj, 1,5 dl joghurt, 1 ek. szezámmag, 1 ek. lenmag, 2 kk. só

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk, és lisztes felületen kinyújtjuk a tésztát - vagy akinek van türelme, hengerré formázza, és felszeli kb. egyforma darabokra. Megszórjuk a magokkal, majd még egyszer végig megyünk rajta a sodrófával. (A hengereknél tojással kentem meg a tetejüket, és így szórtam meg a szezámaggal.)

180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütjük - attól függően milyen vastagra nyújtottuk ki a tésztát. 

Ha váratlan vendégek érkeznek, akkor is tökéletes nasi, mert még fél óra sem kell a tésztagyúrástól az asztalra kerülésig. 

Mindenkinek bátran ajánlom, mert tényleg függőséget okoz...:)