Fahéjas almafagyi

Szeretem az almát, a fahéjat és a kardamomot is. Együtt ezt a három összetevőt pedig különösen. 

Most fagyiban hangolódtak egymásra, hiszen még mára nagyon jó időt mondanak. 

Hozzávalók:

2 nagy méretű édesebb alma (nálam golden),

200 ml kókusztejszín,

1 tk. citromlé,

5 ek. eritrit, 

1 tk. őrölt fahéj,

1 késhegynyi őrölt kardamom

Elkészítés:

Az almát megpucoljuk, felkockázzuk, majd a többi hozzávalóval egy mély tálba rakjuk, és botmixerrel pürésítjük. Jól lehűtjük, majd fagyigépben kifagyasztjuk.

TIPP: Fagyigép hiányában a turmixolás után dobozoljuk, majd 4-5 alkalommal óránként átturmixoljuk, amíg ki nem fagy.