Nagy kedvencem a bolti rumos golyó. Valami hasonlót szerettem volna készíteni már régebb óta, de valahogy nem az lett a vége.
A múltkor nem sikeredett valami jól a piskótatésztám, így végre volt ok, hogy miért álljak neki egy kis golyózásnak ismét ;)
Hozzávalók:
1 adag piskóta (Pl.:http://megfozlek.blogspot.hu/2012/07/legfinomabb-meggyes-piskota.html),
1 ek. rum,
baracklekvár,
1 tk. kókuszolaj,
1 tk. folyékony édesítő
Forgatáshoz: kókuszreszelék
Elkészítés:
A piskótát süssétek DW sütőliszttel, és eritrittel, vagy süssetek paleó mandulalisztes piskótát. (1 ek. liszt helyett, 1 ek. kakaóporral)
A piskótát összedaraboljuk, majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, és nagyobb méretű golyókat formálunk belőle. Baracklekvárból annyit adunk hozzá amennyi folyadékot igényel, hogy formálni lehessen.
Kókuszreszelékbe forgatjuk.
Ez de jol hangzik! Ki fogom probalni. Kakaoport nem tettel bele? Vagy mitol ilyen csokis?
VálaszTörlésDe igen :) Az kimaradt, hogy kakaós piskóta volt. Javítom :)
TörlésDe guszták lettek! Szívesen megkóstolnám, bár a betegségem óta nem kívánom az édességet, de ebből egyet megennék :-)
VálaszTörlés