Egyszerű, de nagyszerű...
Hozzávalók (2 fő részére):
2 db nyúlmáj (persze lehet ízlés szerint másféle máj is),
150 g angolszalonna,
2 marék brokkoli (mirelit),
1 nagyobb hagyma felcsíkozva,
2 paprika felcsíkozva (nálam fagyasztott, egyébként kaliforniai paprikát használnék),
2 alma felkockázva, megpucolva,
1 ek. fűszerkeverék (só, bors, őrölt koriander, gyömbérpor, chilipor)
Elkészítés:
A májat és az angolszalonnát feldaraboljuk és egy evőkanál zsíron elkezdjük megsütni. Hozzáadjuk az előkészített zöldségeket
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése