A mai reggeli röviden: Laktató, és nagyon finom :)
A fahéjas kókusztejes kávéval, pedig csodákra képes...
Hozzávalók:
1 személyre: 1 tojás, 1 ek. víz, 1/2 fej kisebb lilahagyma, 1 csík szalonna, ízlés szerint só, és chiliszósz
Elkészítés:
A tojás a sóval és a vízzel alaposan felverjük, majd egy palacsintasütőben kevés olívaolajat/zsírt hevítünk, és ha már kellően forró a tojásos masszában beleöntjük és kisütjük, mint egy palacsintát. Majd a szalonnát kockázzuk, a hagymát vékonyra szeljük, megpirítjuk őket, és megtöltjük vele a kisült tojást. Ha elég vékony a palacsintánk, nem kell megfordítani a serpenyőben. A végén ízlés szerinti chiliszósszal meglocsoljuk, és feltekerjük, vagy ahogy a képen is látszik, én most csak ráhalmoztam a feltétet.
A kávét kókusztejjel és egy kevés fahéjjal ízesítettem.
Ez igazi csemege lenne számomra, minden részét szeretem! Nagyon guszta! A kávéd szintén vonzó!
VálaszTörlésTársulnék hozzád egy ilyen fincsi reggelire nagyon szívesen! :) Jól hangzik nagyon! :)
VálaszTörlés