Gyors kakaós csiga diétásan

Eddig csak szemeztem Gesztenye receptjével, de ma végre elkészült, kakaós verzióban, és mondhatni nagyon-nagyon finom lett. Tízóraira meg is ettem belőle egyet ;)

Gyorsan elkészül, diétás, és cukorbetegek is bátran fogyaszthatják :D

Hozzávalók:

250 gr zsírszegény túró,

250 gr szénhidrátcsökkentett liszt (én DW sütőlisztet használtam),

kb. 50-60 ml zsírszegény tej,

1/2 tasak sütőpor,

5 ek. kókuszolaj,

100 gr poreritrit

Töltelék:

2 ek. zsírszegény kakaópor,

4 ek. poreritrit,

kókuszolaj a kenéshez. 

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból először az eritritet turmixoltam össze a túróval, majd ment hozzá a többi hozzávaló, a végén pedig a liszttel már kézzel gyúrtam össze. 

A töltelékhez összekeverjük a kakaót és a poreritritet, majd a tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, majd megkenjük zsírral, és rászórjuk a tölteléket. Feltekerjük, és kb. 2 cm-es csíkokra vágjuk a tésztát.

Sütés:

Üzemmód: alul-felül sütés

Hőfok: 180 fok

Idő: 20 perc

Forrás: Gesztenye receptjei