Egész héten benne voltunk a kinti munkálatokban, még szombaton is egész nap rendezkedtek a fiúk a kertben, így hát mondhatni jól elfáradtunk vasárnapra. Csak arra vágytunk, hogy pihenéssel töltsük az egész napot. Hát mit ne mondjak nagyon nem is tudtunk volna sok mindent tenni, mivel eszméletlenül hideg, szeles és esős volt egész nap. Így végre egész napos pihenést tartottunk a Párommal. Ez persze azzal is járt, hogy nagyon főzni sem szerettem volna, csak tényleg valami gyors percek alatt "összedobható" finomságra vágytunk mindketten.
Tényleg secc-perc alatt meg voltam vele, és kb. ennyi idő alatt el is fogyasztottuk, mert annyira ízlett mindkettőnknek.
Hozzávalók:
Húshoz:2 db csirkemell filé, fél cs. barbeque villámpác fűszerkeverék, 1 ek. ketchup, 1 ek. mustár, 1 ek. méz, 1 ek. olívaolaj
Püréhez: 40 dkg. brokkoli, főzőtejszín, só, bors
Elkészítés:
A húst befűszerezzük, majd az olívaolajt is jól belekeverjük, és rövid ideig hagyjuk érni, majd forró serpenyőben pár perc alatt átsütjük.
A brokkolit megfőzzük, vagy ha mirelit elegendő egy kancsó forró vízzel nyakon önteni, pár perc alatt kiolvad, és mehet a turmixba, sózzuk, borsozzuk, majd kb. 1 dl főzőtejszínnel felöntjük, és leturmixoljuk. Ha nem elegendő bele a tejszín, egy keveset hozzáadunk még, és még egyszer elindítjuk a turmixunkat.
A burgonyapüré helyett szerintem tökéletes diétás köret, laktató, finom, és egészséges is.
Próbáljátok ki!
Nagyon guszta, szép tavaszi színe van :)
VálaszTörlésKöszönöm, tényleg elég zöld...:)
TörlésTetszik ez a szép zöld brokkolipüré!
VálaszTörlésKöszi, nagyon finom volt, próbáld ki!
TörlésNagyon guszta, először csak néztem hogy min van a husid? Még eddig brokkolit így nem kóstoltam. Biztosan finom lehetett ezzel az igencsak guszta és finom hússal.
VálaszTörlésPróbáld ki Éva, tényleg finom.
TörlésNyámi :) Kifejezetten tetszik a brokkoli püréd :) Pedig először borsó pürének néztem :)
VálaszTörlésA borsót nem szeretem...:) A brokkolit anná inkább...:)
TörlésÉn is gyorsan bekanalaztam volna. :)))
VálaszTörlésHát nálunk is hamar elfogyott...:)
TörlésNekem is nagyon bejön. Még sosem ettem brokkolit pürének, de tetszik az ötlet!
VálaszTörlésPróbáld ki Emi, szerintem ízleni fog!
TörlésJó ötlet, nekem is van mikor nincs kedvem sok időt tölteni a konyhában, azt hiszem kifogom próbálni :)
VálaszTörlésTényleg percek alatt elkészül, szóval egy próbát megér...:)
TörlésLégyszíves, nézz be hozzám, meglepetés vár rád!
VálaszTörlésKöszönöm Marisz, hogy gondoltál rám, ki fogom rakni a blogra én is!
TörlésIsteni lehet, nagyon tetszik! :) Már csak meg kellene főzni... :))
VálaszTörlésPár perc alatt elkészül, szóval hajrá...:)
Törlés