Nutellás-meggyes rakott rétes

A pár napja készített réteskosárkák után még maradt egy-két réteslap amivel azt hiszem elég nagy hibát követtem el. Ebből is látszik, hogy nem igazán használtam eddig még réteslapot, pedig a rétest nagyon szeretem...:) Beraktam a hűtőbe, úgy hogy nem csomagoltam megfelelően vissza, így amikor ma kivettem, hogy sütök belőle finom rétest, akkor csodálkoztam, hogy széttöredeznek a lapok a hajtásnál...:)

Így jött a B terv, ami szerintem jobb lett mint az A....:) Legyen rakott rétes...hát lett.

A töltelék alapötletét a kedvenc rétesem adta, amelyet előszeretettel vásárolok a szombathelyi rétesházban, ahol számtalan finomsághoz lehet hozzájutni az ezerféle rétesen kívül is. Pogácsák, sós sütik, apró sütik, torták, és még sorolhatnám...:)

De visszatérve a töltelékre: Mindig meggyes-csokisat veszek, az a legfinomabb, valami hasonlót szerettem volna, így lett nutellás-meggyes. Hát mondhatom, nagyon finomra sikerült.

Recept:

Hozzávalók:

1 csomag réteslap, olvasztott vaj, kevés zsemlemorzsa, nutella, cukor, fahéj, meggy

Elkészítés:
Előkészítünk egy megfelelő méretű tepsit, amiben elfér a réteslapunk - kisebbre vághatjuk akkorára amekkora tepsink van - és kivajazzuk, valamint kevés zsemlemorzsával megszórjuk.

Ráhelyezzük az első lapot, olvasztott vajjal megkenjük, majd rakunk rá még egy réteg lapot (ízlés szerint rakjunk rá rétegeket, nekem három lap ment rá először, persze nem egész, hanem kisebb darabok), amit szintén vékonyan megkenünk vajjal.

A meggyet összekeverjük kevés zsemlemorzsával, cukorral és fahéjjal, majd meghíntjük vele a lapokat. Ismét jöhet egy réteg lap, vaj, még egy réteg lap.

Ezt követően szintén vajazunk, majd megkenjük nutellával a réteget, és ismét ráhelyezünk legalább két lapot, persze vajazva. 

Ha maradt még hozzávalónk, tovább folytathatjuk a rétegezést, amíg tartanak...

Az utolsó réteslapot is megkenjük vajjal, majd 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. 



Tálaláskor nálam rózsaporcukor került a tetejére...:)