Burgonya krémleves

Még múlt hétvégén Gizinél láttam meg ezt a receptet, és azt mondtam, hogy azonnal el kell készíteni, mert nagyon tetszett.

Nem kívántunk semmi nehéz ételt, és egyébként is, tudtam, hogy délutánra kész lesz a friss kalács, ezért csak ezt a finom tartalmas levest főztem meg, és igazából jól is laktunk vele, kitartott a délutáni kalácsig.

Eddig elég kevés leves volt fent a blogon, annak ellenére, hogy a krémleveseket imádom. A nagy kedvencem mindig is a brokkoli krémleves marad, de nem sokkal marad le tőle ez a most készült finomság sem...:)

Hozzávalók:

1/2 kg burgonya, 1 leveskocka, 2 dl főzőtejszín, só, bors, 1 fej hagyma, víz, sonka, trappista sajt

Elkészítés:

A burgonyát megmossuk, felkockázzuk, majd egy edényben egy ek. olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, és hozzáadjuk a burgonyát is. Annyi vízzel felengedjük, hogy kétszer ellepje, majd ízesítjük a sóval, borssal és a leveskockával. A sonkát egy másik edényben közben megpirítjuk, a sajtot pedig felkockázzuk.

Amikor a burgonya megfőtt, akkor leturmixoljuk, és visszarakjuk a tűzre, és felöntjük a tejszínnel és egyszer felforraljuk.

Aki szereti a krémleveseket, mindenképpen próbálja ki.

MÁS:

A gasztro.blog.hu gasztoblog gyűjtőoldal, ami eddig a legnépszerűbb volt, sajnos megszűnt, de helyette a GASZTROBLOGOK oldal már át is vette a helyét, nézzétek meg!