Csokikrémes torta

Egy egyszerű hétköznap, egy egyszerű torta, mégis nagy siker :)

Könnyed krémmel középen, és csokiörvényes tejszínnel a tetején.

Jelentem, életem második tökéletes piskótája készült ;)

 

Hozzávalók:

Tészta:

4 tojás, 

80 gr cukor,

100 gr liszt,

1 késhegynyi szódabikabóna

Krém:

1 cs. csokoládépuding,

2 ek. cukor,

350 ml házi tej,

200 ml állati eredetű tejszín, 

80 gr étcsokoládé

Elkészítés:

A tésztához egy 20 cm-es tortaformában piskótát sütünk, 160 fokon légkeveréses üzemmódban 45 perc alatt. 

A krémhez a pudingot megfőzzük, kihűtjük, jól összedolgozzuk 50 gr étcsokoládéval, majd 100 ml felvert tejszínhabbal.

A tortát kettévágjuk, majd beletöltjük a krémet, majd a tetejét és az oldalát (na ez nálam nem lett tökéletes) bevonjuk a maradék felvert tejszínhabbal.

A torta tetejére a maradék 30 gr étcsokoládét villával eloszlatjuk tetszés szerint.