2013. április 9., kedd

Paleo diótorta

Ismét vissza az édes vonalra...:) 
Ez a torta háromszor készült már el, és mindig egyre jobb lett. Finom szaftos, és igazán nagyon-nagyon diós...:)

Szóval aki paleos annak azért kell kipróbálni, aki nem paleos, annak meg azért...:) Nálam eddig az egyszerű és gyors torták között vezeti a mezőnyt...:)
Az elsőt a családi húsvéti asztalnál fogyaszottuk, ő lett a kísérleti példány, nem maradt belőle egy deka sem, majd a másodikat a Párom vitte Húsvét vasárnap a munkahelyére. Azért lett paleos, mivel van olyan köztük aki eszerint étkezik, így ő is meg tudta kóstolni. gondolom nem kell mondani, hogy sikert aratott, és nem hozott belőle haza...:)
A harmadikat a hétvégi baráti összejövetelre készítettem, és szerintem talán ez sikerült eddig a legjobban. 


Hozzávalók:

tortához: 20 dkg darált dió, 4 tojás, 10 dkg xilit, 7 dkg olíva olaj, 
mázhoz:3 dkg ghi - nem paleoba, sima vaj, 2 ek. kakópor, 3 ek. víz, 2 ek. xilit
díszítéshez 8-9 db felezett dió, 


Elkészítés:

A torta hozzávalóit a tojásfehérje kivételével jól kikeverjük, majd a fehérjét felverjük és óvatosan a többi masstzához adjuk. Egy 20 cm-es torta formának az aljába sütőpapírt rakunk, majd 180 fokon 35 perc alatt készre sütjük. 
A mázhoz a kakaót a vízzel és a xilittel jól kikeverjük, feltesszük főzni, és amikor már elkezd sűrüsődni levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a ghit/vajat.
Díszítéshez én felezett diót használtam. 


Szerintem próbáljátok ki, és meglátjátok mennyire finom...:)

12 megjegyzés:

  1. Paleosan is istenien néz ki:)

    VálaszTörlés
  2. Könnyednek látszik a tésztája, én is megenném:-)

    VálaszTörlés
  3. Könnyednek látszik a tésztája, én is megenném:-)

    VálaszTörlés
  4. Nagyon finomnak néz ki, nem is csoda, hogy gyorsan fogyott!

    VálaszTörlés
  5. Már a facebookon is megcsodáltam! Nagyon szeretjük a diósat, de megint nincs pucolt dióm...
    De egyszer ki fogom próbálni.

    VálaszTörlés
  6. Csoda guszta. Nagyon finom lehet :)

    VálaszTörlés
  7. Nagyon jól néz ki, egyre jobban tetszenek a paleos receptek:) A múltkori is nagyon klassz volt.

    VálaszTörlés
  8. Tetszik, nagyon guszta, tényleg nagyon finom lehet! :)

    VálaszTörlés
  9. Csupa dió meg csoki, csakis finom lehet!

    VálaszTörlés
  10. Dió és csoki, mindkettőt imádom... :)

    VálaszTörlés
  11. Nagyon köszönöm Nektek. Tényleg érdemes paleos sütiket készíteni, gyorsan elkészülnek, és tényleg finomak.

    VálaszTörlés
  12. Megsutottem. Azota folyamatosan sutom, mert nem tudok eleget csinalni belole annyira finom. Koszonom!!!:-)

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...