2013. január 1., kedd

Szilveszteri hidegtálra való

Először is minden kedves olvasómnak nagyon boldog új évet kívánok itt a blogon keresztül is. Remélem mindenki kellően jó kedvűen búcsúztatta az óévet, és vidáman köszöntötte az új évet. 

Mi nagy dilemmában voltunk, hogy mitévők legyünk, hiszen ugye Patrícia még csak tegnap volt 8 hetes. Az éjszakát azonban már hetek óta végig alussza, ezért úgy döntöttünk, hogy mi is elmegyünk egy kicsit kikapcsolódni a barátokhoz, aztán amikor szólnak a nagyszülők, hogy a kislányunk felébredt, elmegyünk érte, és hazamegyünk. 
Aztán még tegnap reggel vaciláltunk, mert kicsit megfáztam, és nem voltam túl jól, de a sok c vitaminnak, és méznek hála estére már jobban lettem. 

Szóval úgy egyeztünk meg a barátokkal, hogy mindenki visz valami finomságot, így lesz bőven választék az éjszakai "nassoláshoz". Mi mandulás linzert sütöttünk, aminek már karácsonykor is hatalmas sikere volt a családban, aztán meg sütöttünk egy finom házi kenyeret, és végül egy igazi virslis újévi hidegtálra valót, aminek a receptjét a Mindmegettén találtam. Minimális változtatással készült, de mondhatom nagyon finomra sikeredett, biztosan többször fogom készíteni.


Hozzávalók:

9 db tojás, 2 pár virsli, 1 fej lilahagyma, 1 nagy doboz tejföl, fél tubus majonéz, 1 dl víz, 1 cs. zselatin, só, bors, 1 kk. mustár, 1 kk. citromlé, kevés édesítőszer

Elkészítés: 

A tojásokat megfőzzük, majd apróra szeleteljük. A virslit karikára vágjuk, majd a tejfölt a majonézzel, a mustárral, a citromlével, sóval és az édesítőszerrel jól kikeverjük.
A hagymát apróra vágjuk és megpirítjuk. A hozzávalókat egybe öntjük, jól összekeverjük, majd a zselatint a vízben felfőzzük és a masszához öntjük. Egy őzgerincbe borítjuk az egészet, és pár órára hűrőbe rakjuk. 


Én ezzel a képpel és bejegyzéssel kívánok mindenkinek még egyszer nagyon boldog, sikerekben gazdag új évet!

10 megjegyzés:

  1. Hasonló készült nálunk is, tojásrúd néven, nagyon finom! Boldog új évet nektek is! :)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon finomnak tűnik a fotó és a hozzávalók alapján is! Bolgog Új Évet kívánok nektek!

    VálaszTörlés
  3. BUÉK nektek! Remélem jól sikerült az ünneplés :) A menü nagyon jól hangzik :)

    VálaszTörlés
  4. Boldog Új Évet Nektek is Lilla!Én is szoktam hasonlót készíteni.A blogon is fenn van már.Nagyon szeretjük.Azért is jó, mert előre el lehet készíteni.

    VálaszTörlés
  5. Biztosan nagyon finom volt! Boldog új évet kívánok én is Neked és a szeretteidnek!

    VálaszTörlés
  6. Boldog új évet kívánok nektek!
    Remélem, hagyott Patrícia titeket kikapcsolódni:-)

    VálaszTörlés
  7. Finom lehetett. Hát igen, ha picurka van akkor nehéz kikapcsolódni, de remélem jól éreztétek magatokat :)

    VálaszTörlés
  8. Boldog új évet nektek is! Finomat készítettetek....

    VálaszTörlés
  9. Boldog új esztendőt Nektek kedves Lilla! :) A tojásos rúd pedig nagyon mutatós lett, szívesen megkóstoltam volna! :)

    VálaszTörlés
  10. Kedves Lilla! Minden jót kívánok Nektek 2013-ra!!

    A virslis rúd klasszul néz ki... :P

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...