2012. június 15., péntek

Lepénykenyér Barbitól

Ismét egy régen elkészített ételt hoztam mára. Egy vacsoratippet, vagy reggelit, vagy akár ebédhez köretnek is kiváló...:)
Még pár héttel ezelőtt Barbinál találtam rá erre a finomságra, és egyből el is készítettem. Ő azt írta, hogy nagyon kiadós, hát ez igaz is, még másnapra is maradt belőle két szeletecske nekem reggelire, de a többit azaz 6 szeletet sikerült még aznap este "elpusztítani" belőle kettőnknek...:)

A maradék két szeletet nem sütöttem ki akkor, hanem hűtőben tároltam másnap reggelig, és így is tökéletes volt reggelire. Csak meggyújtottam a tűzhelyet és 15 perc múlva már ettem is...:)


Hozzávalók:
40 dkg liszt,2 dl tej,fél pohár joghurt (nálam kefír volt!)
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só


Elkészítés:
A hozzávlókból tésztát gyúrunk, majd lisztes deszkán kör alakúra nyújtjuk a tésztát, kb. 1 cm vastagra. 
Majd egy teflonban 1 kk. vajat melegítünk, és amikor már serceg kisütjük benne a lepénykéket. 
A tálalást követően vajjal megkenve pár szem paradicsommal a legfinomabb....:)

20 megjegyzés:

  1. Már én is kinéztem magamnak ezt a lepénykenyér receptet, csak még nem készült el. Remélem most már nem fog sokat magára váratni, mert igen igen megkívántam. :P

    VálaszTörlés
  2. Na most még én is gazdagabb lettem ezzel a jó kis beavatásoddal, mert eszembe sem jutott, hogy másnap is kisüthetem a maradékot!! Örülök, hogy Nektek is ízlett, köszi, hogy felraktad, viszem a tapasztalatod!!! :))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hát Barbi köszönöm az ötletet, örülök, hogy rátaláltam, mert nagyon finom!

      Törlés
  3. Biztos nagyon finom volt, guszta!

    VálaszTörlés
  4. Teuvo Kuvat- Teuvo Images Finland visited this blog. Come and visit my blog . You should also tell your friends to my blog Teuvo Vehkalahti Finland

    VálaszTörlés
  5. Jaj de jóó és egyszerű és gyors! Imádom a lepénykenyeret, de persze, hogy nem magam készítetm... Talán majd most:)

    VálaszTörlés
  6. Én is szemezek rá már egy ideje ezzel a recepttel. Kipróbálnám szívesen azt a paradicsomos vajas szeletkét :D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hát próbáld, tényleg nagyon fincsi!

      Törlés
  7. Ránézésre nagyon finomnak tűnik :) És szépen is tálaltad!

    VálaszTörlés
  8. Én is nézegettem már Barbinál, remélem egyszer sort is kerítek rá. Klassz, hogy leírtad a hűtőben tárolást másnap reggelre - ha esetleg én is úgy járok, hogy sok lesz egyszerre, legalább tudom, hogy másnap reggel is ki lehet sütni. ;)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Igen, és másnap ugyanolyan finom!

      Törlés
  9. Nagyon klassz és gyors kenyérke, vajjal, paradicsommal tényleg szuper lehet:)

    VálaszTörlés
  10. Igazán nagyszerű ötlet, és ami nem mellékes egyszerű, gyors :)

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...