2014. március 11., kedd

Brokkoli pizza

A hétvégén vendégeink voltak, és előre megbeszétlük a Párommal, hogy pizzát készítünk, de hát ugye én olyat nem igazán eszek. Akkor most mi legyen? 


Hát találkoztam már karfiol, csirke, és brokkoli alapú pizzával is. Gondoltam teszek egy kísérletet. 
Nekem annyira ízlett, hogy másnap is azt ebédeltem. 


Hozzávalók:

Alap: 500 gr brokkoli, 3 ek. szezámliszt, 1 ek. útifűmaghéj/ 1 ek. lenmagliszt (sűrítéshez), 2 nagy méretű tojás, 1 tk. só 
Szósz: natúr paradicsompüré, oregano, só, bors, 1 mk. eritrit
Feltét: 1 kisebb fej lilahagyma, házi kolbász, házi angol szalonna (kemény sajt, ha valaki szeretne rá)


Elkészítés:

A brokkolit megfőzzük, majd leszürjük, hozzáadjuk az összes hozzávalót, és alaposan összedolgozzuk botmixerrel, vagy egyszerűen csak villával.
Egy szilikonlapra helyezzük a masszát, elegyengetjük amilyen formára szeretnénk, majd megkenjük a szósszal, rászórjuk a feltétet, és 200 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.

5 megjegyzés:

  1. Nekem ez a verzió is tetszik, szívesem megkóstolnám! :)

    VálaszTörlés
  2. Nekem is tetszik, brokkolit minden formában szeretem:) A feltét se rossz:)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon jó ötleteid vannak!! :) ...és csodaszép a tulipánod is.

    VálaszTörlés
  4. Nagyon tetszenek a receptek! Szerinted ez másik zöldséggel is működne? pl répára, édesburgonyára, karfiolra esetleg cukkinire, tökre gondoltam. csak mert a brokkolit nem szeretem annyira :)
    Marcsi

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Karfiollal és édesburgonyával biztosan, sőt ha a répát kevered valamelyikkel azzal is. Ha pedig gondolod működik darált csirkemell/combból is ;)

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...