2014. június 21., szombat

Lusta asszony rétese - paleolit változat

A blogon már fent van a hagyományos verzió, amit itt megtudtok nézni hogyan készül:

A paleolit verzió is ez alapján a recept alapján készült. Jó nagy tepsi lett belőle, szóval pár napig lesz nasi ;)


Hozzávalók:

500 gr ToTu,
100 gr tápiókaliszt,
90 gr kókuszliszt,
1 késhegynyi szódabikarbóna,
250 ml mandulatej,
3 ek. mandulatejszín,
100 gr kókuszzsír,
3 tojás,
1 vanília rúd magja,
100 gr eritrit,
200 gr cseresznye, 
1 marék erdei gyümölcs mix 


Elkészítés:

A liszteket, a cukrot, és a szódabikarbónát összekeverjük. Majd egy 30x40 cm-es tepsit kikenünk zsírral, és a lisztes keverék feléve meghintjük. A zsírt ketté vesszük, és a felét rámorzsoljuk a lisztes keverékre. A ToTut a vanília magjaival  és a mandulatejszínnel kikeverjük, és a vajra egyengetjük. A gyümölcsöt rászórjuk a ToTura. Erre jöhet a lisztes keverék másik fele. Végül a zsír másik felét felolvasztjuk, összekeverjük a mandulatejjel és a tojásokkal, és ez a keverék kerül a lisztes keverékre.
180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. Ha kihűlt poreritrittel megszórjuk és felkockázzuk...:)
 
TIPP: Tényleg várjuk meg, míg kihűl rendesen, a ToTu úgy élvezhető igazán!




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...