Mandulás-mézes

Már lassan unom úgy kezdeni, hogy még mindig nincsen sütőnk, de tényleg így van sajnos, de talán jövő hétvégén, már süthetek is...:)

Addig is azonban maradnak a sütés nélküli finomságok. Bianka játékot hirdetett, amelynek a szabálya az volt, hogy készítsünk el egy receptet az ő oldaláról. Bár egy teljesen másik sütit néztem ki, de sajnos a sütőnk beüzemeléséig az várat magára, viszont amit választottam, az nagyon jó döntés volt, mert gyors, egyszerű és eszméletlenül finom. Szóval köszönöm Bianka és boldog születésnapot kívánok Neked itt is...:)

Mandulás-mézes

Recept:

Az általam választott süti a diós-mézes lett, mivel nagyon tetszett az ötlet és a hozzávalók alapján tudtam, hogy nagy kedvenc lesz. Bár Bianka eredetileg más formában készítette, de gondoltam így egy kicsit gyorsabban elkészül, mert már nagyon vágytunk egy kis édesre...:)

Egy minimális változtatást ejtettem még, de csak azért, mert az eredeti recept szerint diót kellett volna bele tenni, de az nem volt itthon. Csak a fele adagból készítettem, mert így is bőven elegendő lett...:)

Hozzávalók: 6 dkg étcsokoládé, 12 dkg méz, 15 dkg darált mandula, 12 dkg darált keksz, 2 ek. fekete kávé, 2 ek. rumaroma, 1 ek. vaj

A szóráshoz és nem csokoládé öntetet választottam, a gyorsaság miatt...:) Így én kakaóport, tortadarát és darált mandulát használtam.

A mézet a vajat és az étcsokoládét mikróban felolvasztottam, készítettem Nescaféból egy rövid kávét, amit hozzáöntöttem a mézes keverékhez. Majd jöhet bele a rum és a száraz hozzávalók. Nekem így tökéletesen összeállt, és nem kellett bele semmiből sem több. 

Nem pihentettem, hanem egyből golyókat formáltam, és beleforgattam a kakaóba, tortadarába és a darált mandulába őket. 

Aki szereti a gyors, sütés nélküli finomságokat, azoknak bátran ajánlom, mert nagyon finomak lettek...:)

Nagyon szép hétvégét kívánok mindenkinek...:)