Egy igazán pikáns, meglepően finom ízkombináció, amiben a zöld és a fehér színek dominálnak.
A fűszerezés pedig: fokhagyma, méz, citrom, lime.
A köret brokkolis burgonyapüré.
Azt javaslom feltétlen próbáljátok ki, mert felejthetetlen...:)
Nálunk egy-két hete készült, de amint több időnk lesz a Párommal a Pici Angyal mellett és újra főzőcskézünk, tutira újra fogjuk készíteni, mert mennyei lett.
A mi kis Patríciánk tegnap múlt egy hetes...Legszívesebben minden egyes pillanatban őt nézegetnénk, babusgatnánk, le sem tennénk a kezünkből, ha lehetne. Nagyon jó kislány, és bár fárasztóak ezek a napok, élmény vele minden egyes pillanat...:)
Hozok képeket is majd, de most jöjjön a recept:
Hozzávalók:
húshoz: 4 csirkecomb bőröstől, 1 lime, 1 citrom, 2 ek. fokhagymakrém, 1 citrom leve, 2 ek. méz, só, bors, petrezselyem
körethez: 1 marék brokkoli, 6 szem burgonya, 2 ek. vaj, kevés tej
Elkészítés:
A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, majd elkészítjük hozzá a pácot. A páchoz a citrom levét a fokhagymakrémmel és a mézzel jól kikeverjük, majd kevés olajat adunk hozzá és egy marék apróra vágott petrezselymet, és ezzel a keverékkel jól megkenjük a combokat - úgy, hogy a bőr alá és fölé is kenünk.
(Egy keveset hagyjunk a sütés közbenre is)
Egy tepsibe helyezzük a combokat, majd karikára vágjuk a citromot és a lime-ot és ezeket is mellé helyezzük a comboknak.
Kb. 180 fokos sütőben 45 percig sütjük fólia alatt, majd levesszük a fóliát, és megkenjük a maradék páccal a combok tetejét és kb. negyed óra alatt ropogósra sütjük.
A körethez a burgonyát megfőzzük, a mirelit brokkolit kb. 5 percre mikróba rakjuk vízzel felengedve. Ha elkészült mindkettő, akkor összetörjük és a vajjal és a tejjel pürésítjük.
Mindenkinek jó étvágyat hozzá...:)
Nagyon jól néz ki az biztos, nekem jöhetne, mert szeretem az ilyen újdonság párosításokat:)
VálaszTörlésSzívből gratulálok a csöppséghez!
VálaszTörlésNekem is jöhetne, nagyon guszta!
VálaszTörlésIlyen finomat főzni egy picurka mellet! Biztos jó baba, és nem sokat sír...Puszi neki!
VálaszTörlésNagyon guszta, biztos finom volt, ha nemsokára újra tervezed főzni. Addig is jó babázást, vigyázzatok magatokra :))
VálaszTörlésDe jó, örülök hogy visszatértél ilyen hamar:) Biztos egy tündér jóság a kis Patrícia, hogy azért tudsz főzni is:) Édes!
VálaszTörlésTetszik, fokhagymás-citromos-mézes, úgyhogy biztosan nagyon finom! :) A köretről már nem is beszélve! :)
VálaszTörlésNagyon finom lehet így ránézésre is ! Ahogy olvastam a hozzávalókat egyre éhesebbnek érzem magamat, pedig már elég késő van. Vigyázzál magadra és a pici Patriciára. Aranyos nyugodt baba lehet !
VálaszTörlésEzek a legszebb napok és igen a legfárasztóbbak is :) De megéri! Nagyon finom lehet és a husi :)
VálaszTörlésMindenkinek nagyon köszönöm, tényleg próbáljátok ki ha tehetitek, mennyei!
VálaszTörlésMicsoda finomságot készítettél a kis csöppség mellett... nyami. :)
VálaszTörlésMerhabalar, ne kadar güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.
VálaszTörlésSaygılar.