2013. január 28., hétfő

Gyümölcskenyér

Végre vége a vizsgaidőszaknak, így visszatérhetek...:) Bár a szakdolgozat megírása nem lesz egy egyszerű feladat, de legalább már látom magam előtt a végét. Ha minden jól megy jövő ilyenkor már túl leszek az államvizsgákon is...:)

Patrícia mindenben mellettem volt, nagyon jól viselkedett, az összes vizsgát végig szunyókálta amíg valaki a családból a babakocsiban tologatta...:) Még a szigorlatot is végig bírta, reggel fél nyolctól délután 5-i egy hangja nem volt, csak evett meg aludt, vagy éppen gőgicsélt és nézegetett. 

Így most végre az elmaradt sütiket, és ételeket is meg tudom osztani Veletek. Előskörben jöjjön a gyümölcskenyér, amiben a liszt mennyisége szinte elhanyagolható, de jó sok gyümölcs és csoki van benne cserébe...:)


Hozzávalók: 

5 tojásfehérje, 10 dkg étcsoki, 10 dkg kandírozott citrom, 1 citrom héja, és leve, 5 dkg aszalt szilva, 6 dkg liszt, 12 dkg porcukor, 3 dkg olvasztott vaj, 1 rúd vanília kikapart magjai


Elkészítés:

A fehérjét habbá verjük, majd hozzáadagoljuk a porcukrot és tovább verjük, amíg jó kemény nem lesz. Az aszalt szilvát és a csokit apróra vágjuk, majd a lisztbe forgatjuk. A vajat, a lisztes keveréket, a vaníliát és a citrom levét és héját a felvert habhoz adjuk, majd egy kivajazott, kilisztezett őzgerincben kb. 35 perc alatt készre sütjük. 

A szeleteléssel, és a kiborítással várjuk meg amíg kihül, mivel a csoki miatt különben elég nehéz lesz szeletelni, és nem biztos, hogy egészben kijön a formánkból. 

Gyorsan elkészíthető finomság, ajánlom mindenkinek aki szereti a nagyon csokis-nagyon gyümölcsös finomságokat...:)


11 megjegyzés:

  1. Vizsgáidhoz gratulálok és hogy ilyen aranyos szófogadó kislányod van! A sütid nagyon finom lehetett, akár most is megtudnám enni nagyon guszta!

    VálaszTörlés
  2. Gratulálok a vizsgáidhoz, és sok sikert a dolgozat megírásához!
    A kislányod nagyon ügyes, biztosan ez is segített a felkészülésben. :)

    A sütid tele van minden finomsággal, nagyon guszta. :)

    VálaszTörlés
  3. Én is szeretnék gratulálni a vizsgáidhoz! Nagy szerencséd, hogy ilyen jó kislányod van :)
    A gyümölcskenyered nagyon guszta, finom lehet a sok gyümölccsel!

    VálaszTörlés
  4. Gratulálok a vizsgaidőszakhoz, már nem sok van hátra :)A gyümölcskenyér is nagyon jól néz ki!

    VálaszTörlés
  5. Nagyon guszta! :) Gratulálok a sikeres vizsgáidhoz és a türelmes lánykádhoz! ;)

    VálaszTörlés
  6. Ha nagyon csokis és nagyon gyümölcsös, akkor jöhet, biztosan nagyon finom! :) Ügyes vagy, pici baba és háztartásvezetés mellett még tanulni és vizsgázni is, nem irigyellek! :) De ha Patrícia ilyen ügyesen segít anyukájának, akkor minden rendben lesz! :)

    VálaszTörlés
  7. Én is szeretettel gratulálok a vizsgákhoz. Tüneményes a Pindurka, hogy ilyen türelmes volt. A sütid is biztosan nagyon finom :)!

    VálaszTörlés
  8. Ügyes babátok van:-) Gratulálok a vizsgáidhoz.
    Fincsi süti, így felhasználható a megmaradt tojásfehérje is:-)

    VálaszTörlés
  9. Nagyon finom gyümikenyér lehet! Gratulálok a vizsgákhoz! A picur ha ilyen ügyes akkor még ügyesebb lesz: ) Én kisebbik fiam fél éves volt amikor a szakdolit irtam és államvizsgáztam. Egész jól megvoltunk :)

    VálaszTörlés
  10. Suli, baba, sütés, blog...minden elismerésem..:)

    VálaszTörlés
  11. Nem csak a vizsgáidhoz gratulálok, de az édes pici Lányodhoz is, aki ilyen szinten támogatott téged! Maholnap a finomságok készítésében is segíteni fog:-)

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...