Az alaprecept a jól bevált paleó diótortám volt, amelyet most nem olívaolajjal, hanem kókuszzsírral készítettem.
Tortaalap receptje:
A krém pedig végtelenül egyszerű:
200 ml kókusztejszín (nem paleó: habtejszín),
1 tábla magas kakaótartalmú étcsokoládé
Továbbá: málna
Elkészítés:
A fenti recept alapján elkészítjük a torta alapját.
A tejszínt felverjük, a csokit felolvasztjuk, és óvatosan belekeverjük. A tortaalapot kettévágjuk, majd betöltjük a krémet. A krém tetejét telerakjuk málnával (nálam fagyasztott), majd mehet rá a másik lapot, és körbevonjuk a csokikrémmel a tortát. Tetejét málnával díszítjük.
Tipp: Tálaláskor további málnával kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése