Majdnem foci torta az EB meccsekre

Tegnap már mutattam képet a focitortáról, ami a szombati bulin nagy sikert aratott, pedig hát tökéletes az nem lett...:) Hát sajnos látszik, hogy egyikünk sem technika, vagy háztartás-ökonómia szakra járt a főiskolán, akkor talán szebbre sikerült volna. Bár azt mondhatom, hogy nagyon igyekeztünk a Párommal, hogy kicsit legalább hasonlítson egy focilabdára...:)

Nagyon egyszerű egyébként a recept, mert az alapja piskóta, a két krém pedig kókuszlikőrös tejszín és étcsokipuding.

És akkor jöjjön a recept:

Hozzávalók:

Piskóta: 20 dkg liszt, 20 dkg cukor, 4 tojás, 4 ek. víz, 2 kupaknyi kókuszlikőr,  2 vaníliás cukor, 1/2 cs. sütőpor

Töltelék: 1 cs. étcsoki puding, 2 dl tejszín, 1 habfixáló, 2 vaníliás cukor, 1/2 dl kókuszlikőr

Elkészítés:

A piskótához a tojás sárgákat kikeverjük a vízzel és a cukorral. A fehérjéket felverjük egy csipet sóval, majd felesben a liszttel felváltva a cukros tojáshoz adagoljuk.

180 fokos sütőben, légkeveréses üzemmódban 30 perc alatt készre sütjük.

Amíg kihül utasításnak megfelelően elkészítjük a pudingot. Majd a fehér krémhez a tejszínt felverjük a habfixálóval, közben hozzáadagoljuk a vaníliás cukrot és a kókuszlikőrt.

Ha a piskóta kihűlt kettévágjuk, megkenjük a puding felével, majd a tejszín felével és ráhelyezzük a másik piskóta lapot.

A mintát pedig az alsó kép alapján habzsák segítségével készítjük. Persze akinek nagyobb kézügyessége van, annak biztosan szebben sikerül.

Bár szerintem a már felszelt képeken jobban hasonlít a focilabdára...:)