Ez a fagyi nálam eddig a csúcs, az összes általam készített közül.
Ez a vanília fagyi alap szerintem tökéletes. Működik tejjel és kókusztejjel is, szóval bátran készítsétek el...;)
Hozzávalók:
6 tojássárgája,
400 ml tejszín/kókusztejszín,
200 ml tej/kókusztej,
100 gr eritrit
2 rúd vanília magja,
60 gr étcsokoládé csepp,
50 gr aszalt áfonya
Elkészítés:
Az
eritritet kikeverjük a tojássárgájával, majd hozzákeverjük a tejszínt
és a
tejet is és végül a vanília kikapart magjait.
Felfőzzük, még forrás előtt lezárjuk a gázt. Kihűtjük a masszát, majd
hozzáadjuk az áfonyát és a csokit, és fagyi géppel kifagyasztjuk.
Ó hogy én ezt most hogy kikanalaznám!:-)) Persze így már könnyű hogy fagyi géped is van. Ép ma nézegettem én is hogy vanília fagyit még nem csináltam, hasonló receptet találtam mint ez persze nem paleo változatban !
VálaszTörlésMost bántam meg, hogy nem vettem a hétvégén fagyigépet :(
VálaszTörlésEz csoda jól hangzik..., nekem is el kell gondolkoznom egy fagyigép beszerzésén ..., te milyet használsz?
VálaszTörlésClatronic- metros teljesen meg vagyok vele elégedve ;)
TörlésVajon működik gép nélkül is?
VálaszTörlésBeus, biztosan működik, csak vagy átkevered párszor óránként miután elkészült, és fagyasztóba tetted, vagy kevésbé lesz krémes.
Törlés