Egy igazán különleges ízű sütit készítettem, ami egy kicsit már-már őszi ízeket hordoz magán.
Anett adta az ötletet, és mivel gyorsan elkészíthető édességről van szó, ezért bátran ajánlom, hogy még ma délután próbáljátok ki.
Hozzávalók:
40 g gesztenyeliszt,
10 g Szafi fitt sütiliszt,
4 tojás,
30 g xilit,
1 ek. kókuszolaj,
1 ek. citromlé,
1 csipet szódabikarbóna
2 nagyobb barack
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat elkeverjük, majd a tojásokat kettéválasztjuk. A kókuszolajat a citromlével és a tojássárgákkal összedolgozzuk. A fehérjét habbá verjük. Majd a kókuszolajos keveréket hozzáadjuk a fehérjékhez, végül pedig a száraz hozzávalókat is óvatosan belekeverjük, hogy ne törjön meg nagyon a hab.
Egy kilisztezett, kizsírozott tortaformába helyezzük a masszát, majd a barackot megpucoljuk, és beledaraboljuk a tésztába.
Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése