A recept már régebbi, de mivel már napok óta szembejönnek velem a finomabbnál finomabb sütőtökkel készült receptek, ezért már én is alig várom, hogy újra szezonja legyen. Így hát mindenképpen szerettem volna ha születik erről az ételről egy külön bejegyzés, mivel így elkészítve a sütőtök igazi különlegesség, akár főételnek, akár köretnek egy-egy finom húsétel mellé.
Hozzávalók:
1 nagyobb db sütőtök,
3-4 ek. pikáns sütőtök fűszer,
2 ek. kókuszzsír
Fűszer: 1 ek. fahéj, 1 tk. őrölt római kömény, 1 tk. kurkuma, 1 ek. chilipor, 1 mk. kardamom, 1 ek. himalája só
Elkészítés:
A sütőtököt ízlés szerint felkockázzuk, vagy felcsíkozzuk, majd jó alaposan bedörzsöljük vele, és meglocsoljuk az olvasztott kókuszzsírral.
200 fokos sütőben kb. 1 óra alatt készre sütjük.
A fűszereket pedig itt tudjátok beszerezni: http://paleolitwebshop.hu/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése