Csokis-málnás muffin

Egy újabb pár perc alatt összedobható édesség. Érdemes beszerezni hozzá ezt a lisztkeveréket, mert tényleg nagyon finom.

Hozzávalók:

1 cs. Paleolit Éléskamra csupacsokis muffin,

4 közepes méretű tojás,

4 ek. víz, 

5 ek. kókuszolaj,

1 marék málna

Málnapüré: málna, édesítő, kevés citromlé

Elkészítés:

A tojásokat, a vízzel és a zsiradékkal alaposan összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a lisztkeveréket, és homogén masszává dolgozzuk. A végén a málnát is hozzáadjuk, és 8 normál méretű muffinformába helyezzük.

Sütés:

Sütési mód: alul-felül

Sütési idő: 30 perc

Hőfok: 180 C fok 

Málnapürével, és ízlés szerint egy gombóc vaníliafagyival mennyei édesség. :)