A héten vendégeink voltak, és arra gondoltam pizzát sütök, mert azt mindenki szereti, és kedvünkre tudjuk variálni.
Mivel én nem szerettem volna hagyományos pizzát enni, nagyon jól jött, hogy volt itthon egy szuper lisztkeverékem, amivel két perc alatt tökéletes állagú tésztát kapunk.
Hozzávalók:
2 db tojás,
5 ek. víz,
2 ek. kókuszolaj,
1 ek. natúr paradicsompüré,
1 mk. oregano-bazsalikom-chilipaprika keverék,
sonka,
2 karika ananász, felkockázva,
ízlés szerint kemény sajt (akinek belefér)
Elkészítés:
Egy edényben 2 db tojást, 5 ek. hideg vizet és 2 ek. olvadt kókuszzsírt jól összedolgozunk, majd belekeverjük a pizzalisztet. 10 percig pihentetjük, hogy besűrűsödjön, ezt követően két
szilikonos sütőpapír között kinyújtjuk.
A paradicsompüréhez hozzákeverjük a fűszereket, majd rákenjük a tésztára, és hozzáadjuk az ízlés szerinti feltétet.
Sütési idő: 20 perc
Sütési hőfok: 200 fok
Sütési mód: légkeveréses
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése