2012. március 12., hétfő

Gyors vacsora: Fűszeres csibekockák zöldpürével

Egész héten benne voltunk a kinti munkálatokban, még szombaton is egész nap rendezkedtek a fiúk a kertben, így hát mondhatni jól elfáradtunk vasárnapra. Csak arra vágytunk, hogy pihenéssel töltsük az egész napot. Hát  mit ne mondjak nagyon nem is tudtunk volna sok mindent tenni, mivel eszméletlenül hideg, szeles és esős  volt  egész nap. Így végre egész napos pihenést tartottunk a Párommal. Ez persze azzal is járt, hogy nagyon főzni sem szerettem volna, csak tényleg valami gyors percek alatt "összedobható" finomságra vágytunk mindketten.
Tényleg secc-perc alatt meg voltam vele, és kb. ennyi idő alatt el is fogyasztottuk, mert annyira ízlett mindkettőnknek.

Hozzávalók:
Húshoz:2 db csirkemell filé, fél cs. barbeque villámpác fűszerkeverék, 1 ek. ketchup, 1 ek. mustár, 1 ek. méz, 1 ek. olívaolaj
Püréhez: 40 dkg. brokkoli, főzőtejszín, só, bors
Elkészítés:
A húst befűszerezzük, majd az olívaolajt is jól belekeverjük, és rövid ideig hagyjuk érni, majd forró serpenyőben pár perc alatt átsütjük.


A brokkolit megfőzzük, vagy ha mirelit elegendő egy kancsó forró vízzel nyakon önteni, pár perc alatt kiolvad, és mehet a turmixba, sózzuk, borsozzuk, majd kb. 1 dl főzőtejszínnel felöntjük, és leturmixoljuk. Ha nem elegendő bele a tejszín, egy keveset hozzáadunk még, és még egyszer elindítjuk a turmixunkat.
A burgonyapüré helyett szerintem tökéletes diétás köret, laktató, finom, és egészséges is.
Próbáljátok ki!


18 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta, szép tavaszi színe van :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm, tényleg elég zöld...:)

      Törlés
  2. Tetszik ez a szép zöld brokkolipüré!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi, nagyon finom volt, próbáld ki!

      Törlés
  3. Nagyon guszta, először csak néztem hogy min van a husid? Még eddig brokkolit így nem kóstoltam. Biztosan finom lehetett ezzel az igencsak guszta és finom hússal.

    VálaszTörlés
  4. Nyámi :) Kifejezetten tetszik a brokkoli püréd :) Pedig először borsó pürének néztem :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. A borsót nem szeretem...:) A brokkolit anná inkább...:)

      Törlés
  5. Én is gyorsan bekanalaztam volna. :)))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hát nálunk is hamar elfogyott...:)

      Törlés
  6. Nekem is nagyon bejön. Még sosem ettem brokkolit pürének, de tetszik az ötlet!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Próbáld ki Emi, szerintem ízleni fog!

      Törlés
  7. Jó ötlet, nekem is van mikor nincs kedvem sok időt tölteni a konyhában, azt hiszem kifogom próbálni :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Tényleg percek alatt elkészül, szóval egy próbát megér...:)

      Törlés
  8. Légyszíves, nézz be hozzám, meglepetés vár rád!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Marisz, hogy gondoltál rám, ki fogom rakni a blogra én is!

      Törlés
  9. Isteni lehet, nagyon tetszik! :) Már csak meg kellene főzni... :))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Pár perc alatt elkészül, szóval hajrá...:)

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...