Erdei gyümölcsös kókuszjoghurt

Mai reggeli...:)

Hozzávalók:

1 marék erdei gyümölcs mix (nálam fagyott állapotban),

1 banán,

2 tk. eritrit,

1 ek. őrölt lenmag,

4 ek. kókuszjoghurt/nem paleó: görög joghurt/

Elkészítés:

Pár perc alatt botmixerrel krémesre turmixoljuk a hozzávalókat.

Kókuszjoghurt:

- 1 doboz cocomas, 1 üvegcse probiotikum.

- A cocomasba keverjük a probiotikumot, és 40 fokon 12 óráig lefedve tároljuk, majd ízlés szerint adhatunk hozzá egy kis zselatint, hogy sűrűbb legyen, és bármilyen gyümölccsel ízesíthetjük.

Pontos leírást itt találtok hozzá: http://www.paleorszag.hu/index.php?option=com_zoo&task=item&item_id=1119&Itemid=289