2012. február 10., péntek

Nagyon hamis "paprikás" krumpli, avagy mediterrán egytálétel

Ismét egy mindent bele ami itthon van étel, ami egyáltalán nem paprikás krumplinak indult, az ízvilág és a kinézet mégis valami nagyon hasonló lett.
Sajnos még mindig nincsen tűzhelyünk és kb. még egy hétig nem is lesz, ezért maradt a hot pan-ben főzés, mert az gyors és praktikus.
Mégsem paprikás krumpli, mert egy gramm paprika nincsen benne. Van benne burgonya, 3 féle hagyma, alma, csirkemell és fűszerek. Szerintem egy nagyon jól sikerült ebéd kerekedett belőle...:)


Recept:

1 kg burgonya, 4 fej lilahagyma, 1 nagy fej vöröshagyma, 8 gerezd fokhagyma, 5 db mini datolyaparadicsom, 2 alma, fél kg csirkemell, fél csomag sültcsirke fűszersó, fél csomag barbeque fűszer

A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, a lila és vöröshagymát cikkekre vágjuk, a fokhagymát megpucoljul. A paradicsomokat kettévágjuk, az almát nagyobb kockákra vágjuk.
A csirkemellet felkockázzuk és a fűszerek negyedével megszórjuk, és egy kevés olajjal beledörzsöljük a húsba.

A hús és a paradicsom kivételével mindent egy nagy tepsibe rakunk - vagy ha van hot pan, akkor abba - és meglocsoljuk kevés olajjal és a maradék fűszerekkel. Másfél deci vízzel felöntjük és kb. fél óráig sütjük 180 fokos sütőben. Majd hozzárakjuk a csirkemellet és a paradicsomot is, és tovább sütjük még negyed órát.

Próbáljátok ki, nagyon finom...:)

16 megjegyzés:

  1. Ez tényleg nem paprikás krumpli, mediterránnak sem nevezném, se a hozzávalók, se a fűszerezés alapján, de így ránézésre guszta, s a leírás szerint csak is finom lehet.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Az íze olyan mint a paprikás krumplié. És tényleg finom volt...:)

      Törlés
  2. Szerintem nevezheted meditteránnak nyugodtan, én hozzájárulok:) Csak viccelek, jól néz ki, finom volt, nekem mindegy minek nevezed:)Nem láttam még hot pant, majd utánanézek mi az:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm...:) Már gondoltam rá, hogy teszek ki róla képet, mert tényleg egy nagyon okos találmány.

      Törlés
  3. Jó megörökíteni az ilyen véletlen vagy pillanatnyi hangulat szülte recepteket!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ez így igaz, én elég sokszor készítek így ételeket...:)

      Törlés
  4. Nézz be hozzám, szeretnék neked egy díjat adni!:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Flóra nagyon jól esik, hogy gondoltál rám...:)

      Törlés
  5. Finom lehetett :) Kukkants be hozzám, nálam is vár egy meglepi! :)

    VálaszTörlés
  6. Nekem is nagyon tetszik! Sőt, meg is kóstoltam volna szívesen... Tetszik a recept! :) ...és még jobban tetszik benne a lila hagyma, vöröshagyma és fokhagyma. Nagy hagymarajongók vagyunk - hagymát is hagymával elven működünk. :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Igen mi is hagymamániásak vagyunk, bármilyet bármennyit megtudunk enni...:)

      Törlés
  7. Jaj ez de jó recept, holnap összedobom. Valami ilyesmire vágyom. :) Nagyon szeretem amúgy a húst krumplival.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Próbáld ki, mert tényleg nagyon finom lett. Kicsit tényleg olyan mint a paprikás krumpli, de mégis különlegesebb...:)

      Törlés
  8. Nagyon tetszik ez a recept, teljesen az én ízvilágom. Mindenképp kipróbálom.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Próbáld ki, nagyon finom szerintem Te sem fogsz csalódni benne.

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...